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打豆漿用生豆還是熟豆?用錯了不僅口感不好,還沒營養

發布時間: 2021/05/24 點擊量:

豆漿油條是我們中國人的經典早餐了,香甜美味的豆漿營養也非常豐富,早上熱乎乎的喝上一杯,也是非常滿足了?,F在幾乎家家戶戶都有了豆漿機,所以打起豆漿來還是非常方便快捷的。

豆漿的做法非常的簡單,但是有一個問題很多人做錯,那就是打豆漿用生豆還是熟豆的問題。如果豆子用錯了,打出來的豆漿口感不好,還沒營養。那接下來小編就把正確做法分享給大家,一起來看看吧。打豆漿用生豆還是熟豆?用錯了不僅口感不好,還沒營養。

【豆漿】

食材:黃豆、白糖、水。做法步驟:

1、首先我們把黃豆清洗挑揀一下,一般漂浮在水面的豆子我們就不要要了,然后黃豆放到清水中提前浸泡一個晚上,到第二天用來打豆漿正好。

2、泡發好的黃豆放入豆漿機中,倒入適量的涼水,按下豆漿鍵,打成細膩的豆漿之后倒入鍋中煮熟即可飲用。

小貼士:

關于用生豆打豆漿還是熟豆打豆漿的問題,答案是必須用生豆打豆漿,不能煮熟或者蒸熟之后再打。煮熟或者蒸熟之后的豆子里面的物質已經凝固,就算打爛了,也只能算是“豆糊”,不能叫豆漿,口感和味道都不好,不僅不香濃,而且有豆腥味,還沒營養。

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